Pâtés, terrines et rillettes, saucisses et saucissons, jambons secs et cuits
vous surprendrons par des saveurs aussi diverses que variées.
Très vite prêtes, simples à utiliser, les charcuteries s'invitent à votre table au quotidien comme dans les grandes occasions...
pour le plus grand plaisir des marmitons comme des chefs cuisiners !
Joliment préparées avec des légumes, elles seront les meilleures alliées de votre été .
LE SAVIEZ-VOUS?
La carence en fer provoque fatigue et anémie.
Les produits en charcuteries sont riches eb fer héminique, bien absorbé par l'organisme.
N'hésitez pas à les déguster en les intégrant dans une alimentation équilibrée.
GOUTEUSE, DIETETIQUEMENT PORC
RECETTE sur www.leporc.com
www.manger.bouger.fr
A l'époque, on tuait le cochon à la cave. Puis les différents morceaux appétissants cuisaient dans une marmite en fonte à crémaillère, dans une grande cheminée à bois. Le trancheur à jambon était manuel, doté d'une manivelle.
Aujourd'hui, le métier a évolué mais le savoir-faire demeure. La Maison Vernay a suivi cette progression mais attachée à la tradition familiale, conserve et perpétue sa fabrication artisanale depuis cent cinquante ans : Jambon supérieur, pâtés, boudin, saucissons sec et à cuire.
Fidèle aux festivités berlioziennes, elle a créée des spécialités du chef, idéales pour vos apéritifs. Eh bien ! Comme l'a si bien dit notre illustre compositeur : « Si je vivais cent cinquante ans, je finirais par arriver.»
Nous souhaitons longue vie à la charcuterie Vernay pour éveiller nos papilles... et pour longtemps !
article du Dauphiné Libéré en 2005
magasin ouvert de 8h30 à 12h30 et 15h à 19h30, dimanche de 8h30 à 12h
Fermé le dimanche après-midi et le lundi toute la journée
56, rue de la République 38260 La Côte Saint André 04 74 20 43 77 fax : 09 72 12 23 25