Avec mon charcutier traiteur - MON SAUVEUR DES SAVEURS - TRADITION - SAVEUR - ACCUEIL - PLAISIR - DES CHARCUTERIES QUI DONNENT ENVIE

Vous êtes plutôt déjeuner sur le pouce ou repas traditionnel ?

Quoi qu'il en soit,
la charcuterie vous ravira !
Avec des légumes,ou une belle salade,
à l'apéro, en entrée ou bien en plat

GOUTEUSE, DIETETIQUEMENT PORC
RECETTE sur www.leporc.com

Pâtés, terrines et rillettes, saucisses et saucissons, jambons secs et cuits

vous surprendrons par des saveurs aussi diverses que variées.

Très vite prêtes, simples à utiliser, les charcuteries s'invitent à votre table au quotidien comme dans les grandes occasions...

pour le plus grand plaisir des marmitons comme des chefs cuisiners !

Joliment préparées avec des légumes, elles seront les meilleures alliées de votre été .

LE SAVIEZ-VOUS? 

 La carence en fer provoque fatigue et anémie.

Les produits en charcuteries sont riches eb fer héminique, bien absorbé par l'organisme.

N'hésitez pas à les déguster en les intégrant dans une alimentation équilibrée.

 GOUTEUSE, DIETETIQUEMENT PORC

RECETTE  sur www.leporc.com

www.manger.bouger.fr

L'une des plus anciennes charcuteries du département de l'Isère

François, Joseph, Lucien, André, Denis, voici présentés, les cinq générations d'artisan-charcutier, de père en fils depuis 1855 à la Maison Vernay
56 rue de la République à La Côte St André;

A l'époque, on tuait le cochon à la cave. Puis les différents morceaux appétissants cuisaient dans une marmite en fonte à crémaillère, dans une grande cheminée à bois. Le trancheur à jambon était manuel, doté d'une manivelle.

Aujourd'hui, le métier a évolué mais le savoir-faire demeure. La Maison Vernay a suivi cette progression mais attachée à la tradition familiale, conserve et perpétue sa fabrication artisanale depuis cent cinquante ans : Jambon supérieur, pâtés, boudin, saucissons sec et à cuire.
Fidèle aux festivités berlioziennes, elle a créée des spécialités du chef, idéales pour vos apéritifs. Eh bien ! Comme l'a si bien dit notre illustre compositeur : « Si je vivais cent cinquante ans, je finirais par arriver.»

Nous souhaitons longue vie à la charcuterie Vernay pour éveiller nos papilles... et pour longtemps !

article du Dauphiné Libéré en 2005