Actualités
La viande de PORC : CONNAITRE , CHOISIR, CUISINER
plein de recettes et conseils sur : www.leporc.com
MIEUX CONNAITRE SES MORCEAUX C'est s'offrir d'autre saveurs
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Mon charcutier-traiteur, il a TOUT BON!
Dans le mot équilibre il y a variété!
Les charcuteries représentent une source intéressante de plusieurs nutriments nécessaires à la constitution de notre organisme et à son métabolisme : des protéines riches et variées, du fer (boudin noir principalement), des vitamines B, moins de 20% de lipides pour la moitié des charcuteries consommées (moins de 3% de graisse pour le jambon cuit).
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Le saviez-vous ? LA VIANDE DE PORC, TOUT EST BON !
elle est moins grasse qu'on ne le pense ?
Sa teneur en lipides comme le filet, le filet mignon, le jambon Maison est inférieure à 5 %
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EQUILIBRE ALIMENTAIRE : COMMENT PEUT-ON S'ASSURER DE MANGER EQUILIBRER ?
OBJECTIF : Equilibre alimentaire
La nutritionniste Elisabeth Cadiou, spécialiste de la restauration collective, nous explique les grands principes à respecter.
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Voici l' ETE !
Envie de fraîcheur ?
De buffets froids légers?
Consultez le choix de nos salades et terrines sur notre carte menu à télécharger
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C'est l'été ! Mangez léger
Vous êtes pressé ?
Grillades, filet mignon, côtelettes, travers grillés N'hésitez pas à cuisiner barbecue ou au wok
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Avec mon charcutier traiteur
MON SAUVEUR DES SAVEURS - TRADITION - SAVEUR - ACCUEIL - PLAISIR - DES CHARCUTERIES QUI DONNENT ENVIE
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L'une des plus anciennes charcuteries du département de l'Isère
François, Joseph, Lucien, André, Denis, voici présentés, les cinq générations d'artisan-charcutier, de père en fils depuis 1855 à la Maison Vernay 56 rue de la République à La Côte St André;
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