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CRUMBLE d'andouillettes

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Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients

4 andouillettes
100 g farine
150 g beurre
chapelure
sel, poivre
vinaigre de cidre

1) Beurrez 4 ramequins

2) Retirer la peau des andouillettes, mettre la viande dans un saladier avec le vinaigre de cidre,  poivre et mélanger.

3) Garnir les ramequins de viande

4) Dans un saladier mélanger 100g de farine avec 1 pincée de sel, du poivre et le restant de beurre  mou, jusqu'à ce que la pâte soit sableuse.

5) Recouvrir le viande d'un peu de pâte.

6) Saupoudrer de chapelure et quelques copeaux de beurre.

7) Mettre au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Bon Appétit !

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