Traiteur Vernay

Créateur d'idées repas

04 74 20 43 77
contact@traiteur-vernay.com

IDEE RECETTE

PreviousNextIndex

RECETTE : COTE de PORC à l'ananas

 


  • conseil : Adaptez la recette selon les épices que vous aimez ou que vous avez.

    • Préparez la marinade en mélangeant tous les ingredients;
    • Disposez les côtes dans un plat et arrosez de marinade;
    • A réservez 1 heure au frais;
    • Pelez l'oignon, et émincez-le. Lavez, épinez et coupez les poivrons en fines lanières.
    • Pelez l'ananas, coupez en tranches moyennes puis en quartiers
    • Faites chauffer l'huile dans une poële, puis faites-y suer l'oignon, puis ajouter les poivrons, les quartiers d'ananas durant 5 minutes en remuant
    • Ajoutez les petits pois puis couvrir de bouillon;
    • Assaisonnez selon votre goût et laisser cuire 10 minutes;
    • Faites chauffer l'huile dans une poële.Faites revenir 2 minutes de chaque côté les côtes de porc dans la marinade.
    • Baissez le feu e poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes
    • Dressez les côtes de porc avec les légumes réservés
    • Rectifiez l'assaisonnement et parsemez de persil hâché.Servez aussitôt;
    • BON APPETIT!

      PLUS DE RECETTES sur www.leporc.com

POUR VOTRE SANTE EVITER DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS www.mangerbouger.com

PreviousNextIndex

 

Nous vous accueillons

magasin accessible PMR

magasin ouvert de 8h30 à 12h45
et 15h15 à 19h15 dimanche de 8h30 à 12h
Fermé le dimanche après-midi
et le lundi toute la journée
56, rue de la République
38260 La Côte Saint André

Tel : 04 74 20 43 77
fax : 09 72 12 23 25