Traiteur Vernay

Créateur d'idées repas

04 74 20 43 77
contact@traiteur-vernay.com

Porc au curry et lait de coco

PrécédentSuivantIndex

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 23 min

Ingrédients

600 g de porc haché
200 g de haricots verts
50 cl de lait de coco
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à soupe de pâte à curry rouge ( ou 1 c. à soupe de poudre de curry)
3 gousses d'ail
10 feuilles de basilic frais
1 c.à soupe d'huile d'arachide
Sel et poivre
PORC AU CURRY ET AU LAIT DE COCO

Préparation

1: Chauffez le wok, ajoutez l'huile puis le viandes et la faire revenir 5 minutes à feu moyen.

2: Ajoutez l'ail émincé puis la pâte de curry et poursuivez la cuisson 3 minutes.

3: Versez le lait de coco, les haricots verts éboutés et le sucre.

4: Salez, poivrez et laisser mijoter 15 minutes.

5: Ajoutez les feuilles de basilic ciselées à la fin de la cuisson.

6: Servez le porc au curry avec un riz basmati.

 

Vous pouvez utiliser de l'échine, de la grillade, du filet mignon ou de la pointe de filet.

plus de recettes sur www.leporc.com

www.mangerbouger.com



PrécédentSuivantIndex

 

Nous vous accueillons

magasin accessible PMR

magasin ouvert de 8h30 à 12h45
et 15h15 à 19h15 dimanche de 8h30 à 12h
Fermé le dimanche après-midi
et le lundi toute la journée
56, rue de la République
38260 La Côte Saint André

Tel : 04 74 20 43 77
fax : 09 72 12 23 25